В эфир вышел выпуск программы "Поедем поедим" о Ялуторовске
Накануне, 20 декабря, на канале НТВ в эфир вышел выпуск гастрономической программы «Поедем поедим» о Тюменской области. Ведущий Федерико Арнальди рассказал о достопримечательностях областного центра, Тобольска и Ялуторовска, а также попробовал блюда сибирской кухни.
Сначала ведущий продемонстрировал Мост влюбленных, Государственный аграрный университет Северного Зауралья, сквер Сибирских кошек и немного рассказал об этих местах. Итальянец посетил аквапарк «ЛетоЛето». По его словам, Тюмень – туристическое место и настоящий курорт:
- Здесь хороший аквапарк. Это не просто огромный, а самый большой термальный комплекс на Урале и в Западной Сибири. Здесь более 70 аттракционов, например, есть экстремальная горка высотой с восьмиэтажный дом, - поделился Арнальди.
Помимо этого, в Тюмени Федерико побывал в природном комплексе «Гнездо», ресторане-музее «Чум». Иностранец посетил и этностойбище, где принял участие в приготовлении рыбы по-хантыйски.
Вместе с шеф-поваром Павлом Зубаревым в областной столице ведущий приготовил жаркое с олениной в горшочке из корня сельдерея.
В Тобольске же Федериков вместе с шеф-поваром Давидом Хачатряном приготовил два вида ухи. В одно из блюд они добавили секретный ингредиент – «нефть». Также гостю предложили продегустировать мороженое с олениной и пряничные блины с клюквой.
В Ялуторовске ведущий испек цветной гигантский блин на трехметровой сковороде. По его словам, выпекание такого блина – сложный процесс. Ведущий уверен, что этот блин достоин книги рекордов Гиннесса. В приготовлении используют натуральные красители – свеклу, морковь, отварной.
– Я приехал в Тюменскую область, чтобы найти живописные места для купюры в 10 тысяч рублей. Тюменская область – это чистый холст, на котором играют сами жители области. Они придумывают крутейшие блюда и сохраняют свои традиции. Так что на купюру я бы поместил жителей области. Это они – самое настоящее богатство Сибири, – завершил
Федерико Арнальди.