Названы безопасные продукты для салата оливье

Руководитель экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Максим Рудаков рассказал на пресс-конференции НСН, как выбрать сыр и колбасу новогоднему столу. Стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола в этом году составит почти 6,7 тысяч рублей в расчете на семью из четырех человек. Такую сумму назвали в Центре агроаналитики Минсельхоза. Но очень важно выбрать на эту сумму качественные продукты, так как из-за повышенного спроса повышается риски покупки и употребления фальсификата и просрочки. Руководитель экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Максим Рудаков рассказал на пресс-конференции НСН, как определить качественный сыр. «Минимальная цена полутвердого сыра в магазине с учетом стоимости производства, логистики и маржи производителя не должна быть ниже 550-600 рублей за килограмм», - сказал он. Он добавил, что цена - это не абсолютная гарантия, фальсификатом может оказаться и дорогой сыр. Не менее сложна ситуация с выбором колбасы. «В ее составе могут находиться коллагеновые белки, заменяющие мясо, ингредиенты растительного происхождения, также понижающие качество. При этом все это определяется только в ходе лабораторного анализа», - рассказал он. Рудаков отметил, что колбасы брендов «Велком», «Окраина» и «Мираторг» не имели претензий экспертов «Росконтроля».