Раскрыты правила идеального новогоднего стола

Названы пять правил, которые помогут провести новогоднюю ночь без вреда для здоровья.

Как сообщила диетолог Ирина Дядикова, рекомендуется заменить некоторые ингредиенты в популярных салатах. Так, в оливье вместо вареной колбасы можно добавить отварную куриную грудку или говядину. В сельдь «под шубой» вместо картофеля нарезать яблоко. Эксперт посоветовала не злоупотреблять мандаринами, сок которых «достаточно агрессивен».

Соленья и маринады на новогоднем столе содержат большое количество соли и уксуса и могут вызвать отеки, отметила Дядикова, сообщает РИА «Новости».

Тем временем, ингредиенты для самого популярного в России салата в 2019 году подорожали. В уходящем году для того, чтобы накормить семью из четырех человек новогодним оливье, нужно потратить 340 рублей.