Медики нашли снижающий риск развития диабета продукт

Колебание глюкозы во многом зависит от продуктов, которые есть человек с диабетом. Но поддерживать уровень сахара в норме может нут, который по форме напоминает лесной орех, заявили ученые.

Специалисты решили провести исследование. Они предложили добровольцам питаться нутом каждый день в течение шести недель. В конце эксперимента у испытуемых значительно упал уровень сахара. На это может повлиять большое количество белка и клетчатки в горохе. В другом эксперименте люди ели 100 граммов нута каждый день. Испытуемые оставались сытыми продолжительное время и меньше ели вредную еду, отмечают ученые.