Novikov Group планирует развивать сеть рыбных ресторанов в российских регионах, в том числе в Санкт-Петербурге

Ресторанный холдинг Novikov Group планирует расширять сеть рыбных ресторанов «Клёвое бистро» в российских регионах на условиях франшизы, рассказал владелец и основатель Novikov Group Аркадий Новиков. Информация о регионах, в которых планируется открытие франшизы рыбных ресторанов, пока не разглашается. Новиков, однако, отмечает, что в расположенных у моря курортных городах, где нет проблем с доставкой рыбы и морепродуктов, концепция «должна прижиться». Первый ресторан «Клёво» был открыт в Москве в 2017 году. Novikov Group - сеть ресторанов Аркадия Новикова, созданная в 1991 году. Рестораны сети расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Новосибирске и других городах России, а также в ряде других стран. В частности, группа управляет ресторанами "Сыроварня", "Магадан", "Farш" и сетью кафе Prime.