Терапевт рассказала, помогает ли кофе сжигать жир
Врач-терапевт и кардиолог Татьяна Романенко рассказала о влиянии кофе на метаболизм. Ее слова передают "Аргументы и Факты".
По ее словам, кофеин угнетает фермент фосфодиэстераза. Из-за этого усиливается распад гликогена, который еще называют легкоиспользуемым источником энергии.
"Гликоген печени расщепляется при снижении концентрации глюкозы в крови, прежде всего речь идет про перерывы между приемами пищи".
Обычно через 12-18 часов голодания запасы гликогена снижаются. В мышцах количество гликогена уменьшается при длительных физических нагрузках. Распад гликогена активируется, если в клетке и в крови есть недостаток глюкозы.
"При этом уровень глюкозы крови „целенаправленно“ поддерживает только печень, в которой имеется глюкозо-6-фосфатаза, гидролизующая фосфатный эфир глюкозы", — пояснила терапевт.
Кофеин тормозит фермент фосфодиэстераза и стимулирует обмен веществ в организме и тканях, в том числе и получение энергии из жиров.
Несмотря на ускорение метаболизма, кофе может привести к бессоннице, тахикардии, аритмии, тошноте и другим проблемам, поэтому стоит осторожно относиться к этому напитку.
Ранее "Рамблер" сообщал, к каким изменениям в мозге приводит кофе.