Диетологи рассказали, как приготовить полезные блины на Масленицу

Анна Арсеньева 7 марта 2021
Фото: depositphotos.com
Диетологи назвали способы приготовить полезные для здоровья блины на Масленицу. Об этом сообщает РИА Новости.
По словам врача Ольги Переваловой, самое опасное в классических блинах — это глютен. Чтобы не навредить здоровью, можно заменить пшеничную муку на гречишную или кукурузную. Вместо подсолнечного масла медик посоветовала использовать оливковое или масло чиа. Чтобы не набрать вес, можно добавить в блины тыкву, кабачок, репу или редьку.
Эндокринолог Алексей Калинчев рассказал, что молоко в рецепте стоит заменить на газированную воду, а муку брать низших сортов. Людям с лишним весом он порекомендовал не переедать и употреблять блины на Масленицу только в "символическом" количестве.
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы предложила заменить варенье, жирные начинки и сладкие сиропы к блинам на ягоды, фрукты или нежирную сметану.
Ранее "Рамблер" рассказывал про неожиданные особенности американского застолья.
Комментарии
4
Еда , Антонина Стародубова
Читайте также
Борщ признали российским блюдом
44
Три обычных продукта, смертельных для котов и собак
6