Пышные оладьи на завтрак: вкусный рецепт с сыром

Как приготовить пышные оладьи без дрожжей? И чтобы они получились не пресными, но и не приторными? Предлагаем оригинальный рецепт оладий с сыром. Нам понадобится: Мука - 100 г Молоко - 30 мл Яйцо - 1 штука Мягкий творог или сметана - 1 пачка (200 г) Сыр - 100-150 г Соль, сода, приправа Муку можно использовать любую, если есть рисовая или цельнозерновая, будет не только вкусно, но и полезно. Смешиваем муку, яйцо, творог (или сметану) и молоко. Сыр нужно натереть на крупной терке и добавить в тесто самом конце вместе с приправами, солью и содой. Даём тесту отдохнуть, пока греется сковорода. Кстати, если у вас есть вафельница, используйте ее - получатся ароматные сырные вафли. Итак, жарим наши оладушки с двух сторон до румяной корочки и подаём к столу без всего - это самодостаточное блюдо. Из этого количества ингредиентов получается 2 порции пышных и ароматных оладий. Приятного аппетита!