Зона риска для молочного фальсификата — госзакупки и несетевая розница

Национальный союз производителей молока оценил долю фальсификата на рынке молочной продукции всего в 1-1,5 %. К таким же выводам пришел контролирующий орган Роспотребнадзор, сообщает ТАСС. Для сравнения доля фальсификата на молочном рынке России в 2017 году, по данным этого ведомства, составляла 19,4 %. — За последние 5-6 лет ситуация очень серьезно поменялась в лучшую сторону. Если после 2014 года девальвации рубля и введенных санкций доля фальсификата на полках очень резко выросла, то сейчас она очень резко снизилась. Сейчас, по нашим оценкам, в среднем по молочной категории доля фальсификата не превышает 1-1,5 %. Более того, эта цифра бьется с цифрами, которые предоставляет контролирующий орган, тот же самый Роспотребнадзор, — сказал генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Однако, по его словам, остается в данной сфере и зона риска. К ней прежде всего относятся государственные закупки и традиционная розница. Напомним, механизм госзакупок предполагает выбор продукта по минимальной цене, а именно в этом производители фальсификата часто имеют преимущества. Только в марте мы дважды писали о молочных подделках, выявленных в детских садах, школах и других социальных учреждениях. Источник: ТАСС

Зона риска для молочного фальсификата — госзакупки и несетевая розница
© Sfera.fm