Классический рецепт пива в России хотят изменить

Стелла Шмель 1 апреля 2021
Фото: depositphotos.com
Ассоциация производителей пива (АПП) выступила с предложением изменить требования к рецепту, отвечающему названию "пиво специальное". Об этом пишут "Ведомости".
Пивовары считают, что в специальном пиве следует понизить минимальный уровень содержания солода. В настоящее время он равен 80%, остальное приходится на плодово-ягодное и растительное сырье, а также вкусоароматические добавки.
Новый регламент предлагает установить минимальное значение на уровне 50%. Это позволит относить к категории специального пива напитки, которые по действующим правилам не считаются пивом вовсе.
Ранее "Рамблер" писал, что повар раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы.
Комментарии
4
Еда , Ведомости
Читайте также
Фермер объяснил, как на самом деле нужно хранить яйца
7
Диетолог рассказала о пользе шашлыка
5