Чем могут быть опасны крупы

У большинства домохозяек запас круп достаточно объемен. Казалось бы, что может пойти не так? Рассказываем в материале "Рамблера".

В крупе могут завестись жучки. Одним из наиболее злостных вредителей является мучной клещ. Взрослые клещи, а также их личинки, могут повредить не только крупу, но и зерно и муку. Продукты, в которых завелся данный паразит, обладают неприятным медовым запахом, а также обладают прогорклым вкусом.

Также мучные клещи вызывают сенсибилизацию (приобретение организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам – аллергенам) у людей, склонных к аллергическим реакциям.

Кроме того, в муке или крупах могут завестись жучки.

Что делать? Безусловно, есть такие продукты не стоит, их нужно сразу выкинуть. А если вредителей небольшое количество, то можно попробовать спасти продукты. Горох или бобы можно соленой водой, тогда жуки и их личинки всплывут. Муку можно просеять через мелкое сито и прокалить в духовке при температуре не менее 60 градусов (около 40 мин).

В любом случае, берегите свое здоровье и ни в коем случае не используйте сомнительные продукты.