Зеленое импортозамещение: как в Кисловодске выращивают диковинные салаты?
В Кисловодске расположен уникальный для страны тепличный комплекс, в котором под чутким руководством людей и роботов выращивают диковинные салаты и томаты круглый год. Что позволяет растениям расти даже зимой? Как борются с вредителями без применения химикатов? Как крылатые помощники – шмели и пчелы – помогают собирать рекордный урожай? И когда Россия сможет полностью отказаться от импортных овощей и фруктов?
«Мы выращиваем экзотические для нашей страны салаты. Раньше вся эта продукция импортировалась и контролировалась только на границе. И, к сожалению, нельзя гарантировать, что не использовались пестициды и яды, а мы от семечка до конечного продукта постоянно находимся под контролем», – говорит генеральный директор тепличного комбината Янис Галаниди.
О биометодах выращивания экологически чистой и полезной продукции смотрите в программе «Сделано в Евразии».