Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4 процента, до рекордных 1,94 миллиона тонн. Об этом сообщает "Коммерсант", ссылаясь на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сообщил, что причиной снижения потребления говядины стало отсутствие у россиян уверенности в будущих доходах, экономия и переход на более дешевые виды мяса. Кроме того, одновременно со снижением внутреннего спроса на 103% экспорт говядины вырос до 20 тыс. тонн. При этом 45% процентов поставок пришлось на Китай.
Газета.Ru: главные новости