Почем владимирский борщец-2021?

«Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками!» - мечтал незабвенный Глеб Жеглов в фильме «Место встречи изменить нельзя». Хотя статистика утверждает, что в нашей стране наиболее популярны щи, борщи и куриный лапшевник.

Во сколько сегодня обходится приготовление классического борща на 8 персон в домашних условиях и как оно подорожало за год? – этим вопросом задались во Владимирстате накануне Международного дня супа, который отмечался 5 апреля. Вот что получилось:

Общая стоимость продуктов, необходимых для приготовления борща, по данным за февраль 2021 года составила 301,96 руб. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена выросла на 29,72 руб.

Заметнее всего изменилась цена на картофель: год назад полкило этого корнеплода стоило 8,91 руб., а в этом году цена составляет 15,08 руб. Так же значительно подорожала говядина: 200,32 руб. за 500 г продукта против 186,24 руб. за аналогичное количество мяса в 2020 году. Меньше всего изменилась цена на капусту: за год стоимость 500 г овоща выросла всего на 0,43 руб.

Фото из открытых источников