Мой фаворит на кухне! Дарья Повереннова поделилась рецептом крем-супа из шампиньонов

С некоторых пор актриса Дарья Повереннова — адепт здорового образа жизни, начала публиковать на своей страничке простые и интересные рецепты. Крем-суп из шампиньонов является ее фаворитом, а секретами приготовления она поделилась на днях. Ингредиенты: Шампиньоны 300 г Картофель 200 г Морковь 70 г Лук 50 г Сливки 20% 150 мл (или же вовсе без них, тогда добавляем чуть больше воды) Соль, перец по вкусу Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Дарья Повереннова (@dpoverennova) Процесс приготовления: 1. Овощи моем, чистим и нарезаем крупно. Кладем в кастрюлю и заливаем стаканом воды (больше не нужно). Варим 15 минут. 2. Шампиньоны хорошо моем и нарезаем на небольшие ломтики. Обжариваем грибы на сковороде с небольшим количеством сливочного масла около 10 минут. 3. Готовые овощи измельчаем блендером. 4. Добавляем к овощам половину грибов, хорошо перемешиваем и постепенно добавляем сливки. Добавляем остатки грибов, варим суп еще минуту, солим, перчим. Подаем к столу.