Звёзды
Психология
Еда
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота
Гороскопы
Мода

Правила хранения продуктов в холодильнике для продления их срока жизни

Овощи и молочные продукты Из открытой бутылки молока выделяется углекислый газ. Овощи, которые находятся на той же полке быстро окисляются и начинают гнить. Чтобы этого не произошло, ставьте молоко на верхнюю полку. Легкий газ не опустится низко и не испортит продукты. Не забывайте также плотно закрывать бутылку с молоком. Фрукты, корнеплоды и овощи Овощи и фрукты выделяют этилен, который ускоряет процесс поспевания не только самих овощей, но и хранящихся по соседству продуктов. Из-за этого газа даже бананы в одной связке вредят друг другу. Больше всего от этилена страдают корнеплоды. У таких продуктов появляются корешки и горький вкус. К газу также неустойчивы овощи с большим содержанием воды, например огурцы. Лук и картофель Корнеплод с репчатым овощем нельзя класть вместе, потому что картофель совсем скоро начнет цвести. Дело в том, что лук очень сочный, а картофель с радостью начнет впитывает выделяющуюся из него влагу. Хранить их нужно отдельно. Корнеплод лучше всего класть в более прохладное место. Мясо и рыба Продукты можно хранить вместе только в морозильной камере. В других случаях они обмениваются запахами и меняют вкус. Больше всего от этого пострадают мясные продукты. Рыбу рекомендуется не хранить на одной полке с молочкой и овощами. Лучше ее класть в холодильник в вакуумном пакете. Копченые продукты и сыр Сыр впитывает в себя резкий запах копченостей, поэтому рядом их лучше не ставить. К молочным продуктам (творог, сыр, сливочное масло, кефир, молоко) не следует ставить специи и сельдь. Вкус и запах смешается с их резкими ароматами. Простые правила помогут вам грамотно раскладывать продукты на полке и продумывать систему хранения. Кроме того, товары продлят свою жизнь, сохранят вкус и запах, а в холодильнике останется больше свободного места для новых покупок. Анастасия Пронечкина, Олеся Разыграева. Фото: Pixabay.com

Правила хранения продуктов в холодильнике для продления их срока жизни
Фото: Крестьянская жизньКрестьянская жизнь