Разливное молоко может быть опасным для здоровья

Разливное молоко из бочек может быть опасно для организма, так как в него могут попасть бактерии. Об этом предупредил председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» в эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Продажа молока из бочек считается нелегальной. Этот продукт никак не проверяется, а продавцы чаще всего не имеют соответствующего разрешения.

В бочке могут продавать непастеризованное молоко, так как у фермеров просто отсутствует необходимое для пастеризации оборудование, нагревающее молоко до 70 градусов. Нагрев ниже необходимой температуры не уничтожает опасную микрофлору, и пить такое молоко опасно для здоровья.

При покупке у продавца лучше попросить документы и уточнить, какое молоко в бочке – питьевое или нет. А дома купленное молоко необходимо прокипятить. После кипячения оно не становится вредным, а употреблять его можно и на пустой желудок.