На 10% в этом году выросла цена пасхальных куличей на Дону

Ростовская область, 29 апреля 2021. DON24.RU. Стоимость пасхальных куличей в этом году выросла на 10%. Подорожание обусловлено ростом цен на ингредиенты, необходимые для приготовления сдобы. Большие пасхи весом около 1 кг обойдутся жителям Дона в 450 рублей, средние можно будет купить за 160 рублей, а маленькие стограммовые за 90 рублей. Об этом радио «ФМ-на Дону» рассказала директор департамента потребительского рынка области Ирина Теларова. «Практически все магазины Ростовской области будут продавать готовые куличи. Предлагаться будет большой ассортимент на любой вкус и кошелек. От небольших традиционных до авторских, которые представляют собой шедевры кулинарного искусства», — отметила Теларова. Также, по ее словам, жители Дона смогут и сами приготовить пасхальные куличи. Средняя пасха обойдется дончанам почти в 146 рублей. «Для расчета эксперты взяли рецепт, в котором для приготовления требуется 350 гр муки, 150 мл молока, два куриных яйца, 100 гр сахара, 70 гр сливочного масло и 100 гр сухофруктов. Для глазури: два яичных белка и 100 гр сахара. По результатам расчета в 2021 году, в среднем по стране, для приготовления пасхального кулича гражданам нужно будет потратить 144 рубля и 60 копеек», — уточнила директор департамента. Напомним, в Пасхальную ночь ростовский общественный транспорт будет ходить до 3 часов ночи.