Потенциал кооператива "Черемшан": что поможет увеличить эффективность стада

До 7 000 и выше Председатель СПК "Черемшан" Евгений Яндуков считает: - Скажу прямо: тем, кто в нынешних экономических условиях сохраняет в своем хозяйстве молочное направление и не сокращает дойное стадо, нужно памятник ставить. Сейчас в хозяйстве 930 голов крупного рогатого скота, из них около 300 дойных коров. Здесь высокие годовые надои: по итогам 2020-го вышло по 6175 килограммов качественного молока на фуражную корову. По словам Яндукова, сказывается хорошо поставленная племенная работа. Например, в 2019 году на XXI Поволжской сельхозвыставке в конкурсе коров и телок голштинской породы "Черемшан", не будучи племенным хозяйством, выиграл одну из номинаций. В первом квартале нынешнего года надои выросли на 463 килограмма в сравнении с аналогичным периодом предыдущего и составили 1 896 кг на фуражную корову. По прогнозу председателя, у хозяйства есть возможность подняться по итогам года до 7 тыс. и выше. Однако трудностей на пути немало. Главная сложность - подорожали кормовые добавки. Цены в последнее время просто взлетели, эту тему не обошел ни один животновод, с которыми "ВК" приходилось общаться в нынешнем году. Патоку в "Черемшане" не применяют, но два вида шрота в корма продолжают добавлять, хотя делать это все дороже. Откуда же рост надоев? Яндуков поясняет: - В 2020-м был хороший урожай, запасли много фуражного зерна. Подняли суточную норму кормления с 6 до 11 килограммов: до 8 кг концентрированных кормов и 3 кг белковых - шроты. Более внимательно отнеслись к самому процессу раздачи кормов, и результат не заставил себя ждать. Однако базовая закупочная цена на молоко снизилась до 23,25 рубля за килограмм без налога на добавленную стоимость. До этого много лет "топталась" на месте, а дизтопливо, электроэнергия год от года все дороже. Председатель подчеркивает, что при столь низких ценах молочным хозяйствам очень сложно удержать планку. А менять профиль хозяйства - последнее дело. Яндуков очень рассчитывает на то, что государство найдет способы повлиять на ценовую политику переработчиков. Конечно, шеститысячные надои дают право на повышенную субсидию. И для "Черемшана" это очень важно, без господдержки сохранить молочное направление просто невозможно. Яндуков лишь сетует, что из-за общеэкономических сложностей график перечисления субсидий отстает от обычных сроков. Нужно больше земли Как и в других универсальных хозяйствах, в "Черемшане" рентабельность "держит" растениеводство. В хозяйстве 2 249 гектаров земли, примерно половина ее формирует кормовую базу для молочного направления. В растениеводстве приоритет отдают озимой пшенице: сейчас под ней 470 гектаров - больше, чем годом ранее. Пшеница сорта "Скипетр", хозяйство регулярно закупает элитные семена. Для содержания крупного стада посевных площадей маловато. Яндуков с удовольствием взял бы еще 1 000 га, и механизаторы "Черемшана" только за. Тем более что их зарплаты выросли бы. Но свободной земли в Кошкинском районе нет. Вот и распределяют площади между ячменем, овсом, кукурузой и яровой пшеницей год за годом примерно по одной и той же схеме. В этом году 30 гектаров отвели под люцерну, а хотелось бы все 100. У сельхозкооператива крепкая производственная база. За последние годы машинно-тракторный парк обновили практически на 90 %. В 2020-м приобрели белорусский комбайн "Полесье", зернометатель, дискатор, рулонный подборщик, кормосмеситель. На этот сезон запланирована покупка еще одного комбайна этой марки. Всего на обновление в минувшем году направили 17,8 млн рублей, субсидий за технику получили около 600 тыс. Яндуков говорит, что белорусские комбайны по производительности примерно равны нашим "Векторам". Это как раз то, что нужно, "Акросы" для масштабов "Черемшана" слишком мощны и дороги. Однако теперь техника "Полесье" под субсидирование не подпадает. А другие комбайны глава хозяйства брать не хочет: работать удобнее, когда машины однотипные. Достижения и планы В "Черемшане" сочетают традиционные технологии обработки почвы - глубокую вспашку - с влагосберегающими способами обработки. Активно применяют органические удобрения, год от года наращивают показатели. 2020 год был для хозяйства удачным. Отличный урожай озимых: в среднем по 59,2 центнера пшеницы с гектара. А поля под органикой показали урожай выше 65. Ячмень тоже не подкачал: урожайность около 30 центнеров с гектара. Хорошо бы и в этом году получить результаты не хуже. Евгений Яндуков отмечает - запасы влаги этой весной невелики, это серьезный минус. Снеговой покров был хотя и солидной толщины, но рыхлый - вода быстро ушла в почву, поэтому сеять начали раньше, чем в прошлом. Уже 19 апреля два трактора с посевными агрегатами были в поле. Почти одновременно с южными районами Самарской области. На полях, где сеют виковес, минеральные удобрения решили не применять, а вот семена овса и яровой пшеницы будут заделывать в почву одновременно с удобрениями. Аммиачную селитру планируют вносить из расчета 100 килограммов на гектар. Рассчитывают начать работать с жидкими комплексными удобрениями. В 2020 году в третьем коровнике смонтировали и запустили молокопровод Челно-Вершинского завода, и теперь дойка в хозяйстве полностью механизирована. И есть одна давняя задумка: реконструировать крыши на коровниках, построенных в конце 1960-х. Сама по себе кровля на них в порядке - по плану каждый год какое-либо из строений ремонтируют. Но Яндукова беспокоит микроклимат в помещениях для скота, он влияет на продуктивность стада и на качество молока. Для вентиляции смонтировали современные дефлекторы. Однако ученые рекомендуют перестроить крыши, обеспечив оптимальный угол наклона в 22 градуса. В ценах прошлого года такие работы обошлись бы примерно в 2 млн рублей на каждый коровник, сейчас же, когда материалы сильно подорожали, нужно практически вдвое больше. В животноводстве, особенно молочном, результаты очень сильно зависят от квалификации работников. Да и людей требуется намного больше, чем в чисто растениеводческих хозяйствах. В селе Старое Максимкино Кошкинского района кадры есть. В сельхозкооперативе трудятся 80 человек - специалисты с большим опытом. Село, говоря на старый манер, зажиточное. Много добротно выстроенных домов: современные материалы, есть интересные архитектурные решения. Развитие села напрямую зависит от успешности "Черемшана", а с этим, похоже, все в порядке. Например, средняя зарплата по итогам прошлого года увеличилась на 7,8% - до 26,3 тыс. рублей. "Черемшан" активно поддерживает спорт, хозяйство регулярно приобретает инвентарь для сельской школы, для футбольных и хоккейных команд. Это улучшает качество жизни, помогает удерживать на селе молодежь. Яндуков очень ждет отмены противоэпидемических мероприятий, чтобы взяться за организацию очередного турнира сельских команд, который в 2020 году пришлось отменить из-за пандемии. Главное - решить вопрос с ценами, а хозяйства справятся, уверен он. Фото: Екатерина Климова Евгений Яндуков, председатель СПК "Черемшан": - Чтобы удержать высокий уровень надоев, нам необходимы высокобелковые корма, цены на которые выросли в два три раза. При этом закупочные цены на молоко снизились. Сегодня профильные хозяйства очень заинтересованы в госрегулировании закупочных цен. Это позволит сохранить стадо и развивать производство молока в губернии.

Потенциал кооператива "Черемшан": что поможет увеличить эффективность стада
© СОВА