Как не полнеть при ежедневном употреблении пасты

Врач-диетолог поделился секретом, как не набрать вес, если каждый день есть пасту. Об этом он рассказал на своем YouTube-канале.
Фото: depositphotos.com
По словам эксперта, при выборе макарон выбор стоит делать в пользу продукта из твердых сортов пшеницы.
"Те макароны, которые варит холостяк на кухне, отличаются от тех макаронных изделий, которые готовят в Италии. В муке из твердых сортов пшеницы меньше клейковины, зато чуть больше глютена. В мягких сортах пшеницы больше крахмала, но меньше глютена, а крахмал распадается с образованием глюкозы",
— объяснил эксперт.