Интенсивное садоводство процветает в Челябинской области
«Потребность нашей области в яблоках и ягодах достаточно высока, поэтому мы планируем дальше развивать интенсивное садоводство. В 2021 году В Григорьевке будет уже 212 гектаров садов, в перспективе – 250 гектаров. Еще одной площадкой станет Кунашакский район, здесь в будущем будет 600 гектаров посадок», – рассказал Александр Завалищин. Он также отметил, что в планах по промышленному садоводству – к 2025 году иметь не менее 390 гектаров таких садов. По словам Завалищина, масштаб работы объемный, поэтому необходимо увеличить площадь посадки и урожайность. Управляющая плодово-ягодными садами Ольга Сегаль рассказала, что уже несколько лет землю в регионе готовят к высадке новых растений. Также она отметила, что хозяйство старается механизировать процесс. Труд людей используется только на этапе сбора плодов и ягод. Чтобы создать интенсивные сады, за основу брали самые современные техники высадки, формирования кроны и питания растений и трансформировали их к уральским погодным условиям. «Нам удалось сформировать очень интересную команду специалистов, мы сумели подключить сотрудников ведущих аграрных институтов Урала, научных центров, молодых людей – выпускников аграрных вузов. У нас договоры почти со всеми торговыми сетями. Спрос на нашу продукцию настолько большой, что мы можем удовлетворить его пока процентов на пять», – сказала Ольга Сегаль. Она отметила, что заложить сады просто. Но важнее вырастить продукцию высокого качества, не допустить повреждения вредителями. Для этого необходимо постоянно осматривать территорию садов. С момента основания, Григорьевские сады находятся под наблюдением Свердловской селекционной станции садоводства. Все сорта яблок и ягод выведены на ней. Автором почти всех сортов является уральский селекционер Леонид Андриянович Котов. Как отмечает руководитель Свердловской селекционной станции Татьяна Слепнева, 90 процентов яблок – свердловского сорта. Все технологии, используемые на садах, абсолютно новые для Урала. Раньше высаживали только семена, и первого урожая приходилось ждать минимум 5 лет. Сейчас используют другой способ – выращивание на клоновом подвое. Это требует много затрат, но приносит большой урожай. «Адаптировать южные технологии под Урал очень сложно, и приходится придумывать какие-то тонкости, нюансы. Я считаю, что отточив на этих садах все тонкости технологии, можно идти широким фронтом по Южному Уралу на закладку садов интенсивного типа», – сказала Татьяна Слепнева. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Челябинской области
