Для снижения риска возникновения онкологических заболеваний можно включить в свой рацион 12 продуктов. Их онколог, хирург Иван Карасев назвал в своем Instagram.
По его словам, многие онкологи считают здоровое питание наиболее результативным способом профилактики рака. «Опытным путем выделены некоторые продукты, регулярное употребление которых помогает снизить опасность», — отметил он.
В список Карасева попали чеснок, брокколи, обычная, цветная и брюссельская капуста. Первый продукт особенно полезен для предохранения от рака кожи, толстой кишки и легких. Все виды капусты содержат мощные антиоксиданты и предотвращают появление опухолей в груди и других органах.⠀Врач указал, что в цельнозерновых злаках есть антиоксиданты, волокна и фитоэстрогены, и их употребление снижает вероятность рака толстой кишки. Зелень с темными листьями богата каратиноидами, которые борются со свободными радикалами. Виноград и красное вино содержат сильный антиоксидант ресвератрол, который предотвращает повреждение клеток. В чернике больше всего полезных соединений по сравнению с другими ягодами, с ее помощью можно предотвратить появление любых видов онкологических заболеваний. Ликопин в томатах можно применять при риске рака простаты, молочной железы, легких и желудка, флавонойды из зеленого чая — при опасности новообразований толстой кишки, печени, груди и простаты.⠀В перечень также вошли льняное семя с линганами в составе, грибы, морские водоросли с их кислотами и цитрусовые. Например, в грейпфрутах есть монотерпены, которые снижают риск рака всех видов и выводят канцерогены из организма. В апельсинах и лимонах находится лимонен, стимулирующий работу иммунных клеток.
Ранее диетолог Маргарита Королева сообщила, что пять продуктов — красное мясо, колбаса, молоко, сахар и алкоголь — не способны вызывать онкологические заболевания.