В Германии нашли опасный токсин, который передается человеку через молоко коровы

Гипоглицин А, который может передаваться человеку в результате употребления молока, представляет собой опасный токсин, передает портал "Поиск". К такому выводу пришли эксперты Университета Мартина Лютера и Института биохимии растений им. Лейбница из ФРГ.

Немецкие ученые изучили состав коровьего молока, выяснив, что большие объемы гипоглицина А содержатся в семенах клена и самшитовой бузины, которые съедали животные. Как подчеркнули эксперты, в 2017 году несколько сотен индийских детей умерли по неизвестным причинам. Позже удалось установить, что они употребляли молочные продукты с этим токсином. Гипоглицин А способствует нарушению процессов энергетического обмена в организме, понижая уровень сахара в крови.