Диетолог назвала «очень классное» блюдо для жары

Знойная погода не время для жирной жареной пищи, от неё лучше отказаться, заявила в беседе с NEWS.ru диетолог и врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова. По её словам, в такие дни можно смело устраивать разгрузочные дни, а «очень классным» блюдом станет «правильный вариант окрошки».

Фото: Global Look Press

Будет заходить хороший, правильный вариант окрошки, если колбасу заменить любым отварным мясом, которое вам нравится. Очень классная вещь. Или добавлять орехи. Сейчас можно взять и на несколько дней жары просто отказаться от животного белка. Это будет очень полезно. Плохо не будет. У нас есть в организме его минимальный условный запас на сутки. Это будет носить оздоровительный эффект, — отметила эксперт.

Дианова добавила, что на обед можно приготовить салаты с орехами, семенами, заправленные растительным маслом, или с сырами, например с моцареллой, рикоттой.