Любопытные факты о клубнике
Клубника – одно из немногих растений, у которых семена расположены не внутри плода, а снаружи. На каждой ягоде находится место примерно для 200 семян. Клубника покрыта настолько нежной кожицей, что её можно мыть только непосредственно перед употреблением в пищу – если сделать это заранее, ягоды утратят свои полезные свойства и быстро начнут портиться. Клубника богата витамином С: в 100 граммах ароматных ягод содержится 98% суточной нормы этого вещества. Крупнейшим производителем клубники считается американский штат Калифорния, где ежегодно собирают до 1 млрд тонн ягод этого вида. При этом лучшей в мире по качеству считают клубнику, выращенную в Британии. Первые документальные упоминания о клубнике относятся к 230-м годам до н.э., когда эту ягоду начали высаживать в Италии. Однако подлинную известность в Европе клубника получила лишь в XVI веке. В одном из бельгийских городов есть музей, целиком посвящённый клубнике. Благодаря содержащимся в ней полезным веществам клубника помогает нормализовать уровень холестерина и служит профилактическим средством от болезней сердца. Клубника может быть не только красной – существуют сорта этой ягоды с белыми плодами. По своим полезным свойствам они ничуть не уступают красным собратьям. В древности клубнику прописывали как лекарство от самых разных недугов – от лихорадки и несварения желудка до головной боли. Маска из свежих ягод клубники позволяет выровнять цвет кожи лица, избавиться от пигментных пятен, морщин и веснушек. Поклонники натуральных косметических средств уверяют, что под влиянием клубники кожа становится белой, нежной, очищенной от загрязнений и омертвевших клеток. Клубника белого цвета с красными косточками по вкусу напоминает ананас. Клубнику можно не только есть сырой или в виде сладкого варенья, но и добавлять к птице, морепродуктам, сыру или даже обжаривать в масле с чёрным перцем. На планете выращивают более 300 видов клубники. Исследования показывают, что клубника улучшает память и препятствует преждевременному старению клеток мозга.
