Биотехнологическая компания Future Meat открыла в Израиле первое в мире предприятие по выращиванию мяса в лабораторных условиях. Об этом сообщает издание LADBible. По словам генерального директора предприятия Рома Кшука, сейчас фабрика производит на клеточной основе курятину, свинину и баранину. В день – около 500 кг мясных продуктов. Вывести продукцию на рынок планируют уже в следующем году. В компании также отметили, что на лабораторное производство мяса уходит меньше времени, чем на традиционное, также это позволяет сократить на 80% выбросы парниковых газов. Ранее спецпредставитель президента РФ по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков заявлял, что уже через 5–7 лет россияне смогут печатать еду на 3D-принтерах у себя дома. Он отметил, что сейчас такая печать уже используется в небольших масштабах, но в скором времени устройства станут такими же доступными, как пылесосы.
