Об антисанитарной обстановке и о том, что делать с таким количеством мусора, жители города и сотрудники общепита рассказали корреспондентам РИАМО. «Санитарные условия – это относительно» Около «Макдоналдса» на Пушкинской – того самого, первого в России – ажиотажа в обеденное время не наблюдается. Есть небольшая очередь и несколько шумных компаний, занявших то, что раньше было верандой. Сейчас места для еды на улице у большого ресторана совсем мало – несколько столиков, конечно же, заняты. С весны здесь идет ремонт – похоже, веранду собираются расширять. Прямо напротив «Макдоналдса» есть сквер с фонтаном – и в нем на самом деле царит ажиотаж. Все лавочки заняты, мусорные урны полны. Некоторые едят на траве около скамейки – до мусорного контейнера подать рукой в прямом смысле. Здесь есть те, кто выбрался на обеденный перерыв с ланчбоксами и продуктами из соседнего «Вкусвилла», но большинство – молодежь с едой из «Макдоналдса» и ближайших кофеен. «Это же какая-то антисанитария», – говорят женщины неподалеку. Летние веранды Москвы: 10 интересных локаций>> «У нас русский менталитет, который ориентирован на домашнюю еду – нам нужно помыть руки, потом удобно сесть, а стритфуд – не наша история. Ведь большинство из нас воспитывали на котлетках и супах в постсоветское время. А то, что антисанитария, – да, голуби так и норовят залезть к тебе в рот, пока ты пытаешься воспользоваться салфеткой и при это не уронить «Бигмак». Чувствуешь себя в этот момент десятируким Шивой», – считает Полина. Компания молодых людей считает, что санитарные условия – «это относительно». «Воспользовавшись санитайзером с ног до головы, себя тоже не защитишь. Если бы мы ели внутри – это было бы действительно то, что называют «санитарной нормой», но ведь даже в таких цивилизованных городах, как Нью-Йорк, общепит стоит в первую очередь на стритфуде. Они едят все на улице. И там тоже жаловались на этот мусор. Но мы сейчас люди подневольные – будем есть так», – говорят они. Молодежь считает, что все проблемы решит доставка, а кафе вполне можно заменить парком неподалеку, пока еще лето. «А в некоторых заведениях, где рядом нет парка, люди садятся просто на тротуар, чтобы поесть. Или несут еду с собой – едят в метро, там тоже полные урны», – рассказывает девушка из компании. По мнению молодежи, призывать людей убирать за собой – неблагодарное занятие. «Но можно установить уголовную ответственность за мусор после себя, может быть, это улучшит ситуацию», – предлагают решение они. Где вкусно поесть без QR‑кода: 5 альтернатив ресторанам и кафе>> «Нас называют солдатами СС» Другой компанией оказались ребята – сотрудники «Макдоналдса», которые еще не приступили к работе. По их словам, около заведения пока есть небольшая веранда, и можно поесть там при наличии свободных мест. «А что касается антисанитарии, то ВОЗ рекомендует носить с собой санитайзеры, перчатки дают в «Макдоналдсе», ими тоже можно воспользоваться. У нас часто проверки от Роспотребнадзора, в Москве тщательно следят за соблюдением необходимых условий. Мы в Москве живем, не в Торжке, так что не стоит этого бояться», – говорят сотрудники. Как спастись от жары в городе: советы медиков>> Сами ребята готовы отправиться на обед в конкурирующее фастфудное заведение или просто зайти в магазин за едой, которую можно съесть на ходу. «Раньше у людей не вызывало никаких проблем пойти в магазин, купить «Сникерс» и его спокойно съесть на улице, чипсы тоже брали руками, и все нормально», – говорит парень из компании. Работать в период ограничений в общепите не всегда легко. Как работает общепит в Москве после введения QR‑кодов>> «Я укололась прямо тут» От «Новокузнецкой» до «Третьяковской» идти не более семи минут, и по пути очень много разных кафе, ресторанов и кофеен – на любой вкус и кошелек. Здесь все веранды заполнены людьми в этот послеобеденный час, словно сейчас не рабочий день, а вечер субботы. Около станции метро «Третьяковкая» есть еще один популярный «Макдоналдс». Но в этой части города нет сквера, поэтому все лавочки около метро заняты жующими людьми. Урны для мусора полны, и пока их никто не спешит опустошать. Я подхожу к компании женщин постарше, которые оказываются сотрудниками популярного культурного учреждения. Они возмущены новыми правилами. «Сначала разберитесь с распространением вируса – закройте все границы года на три и сделайте так, чтобы люди могли ездить в Крым, на Кавказ по доступным ценам. Сейчас я собираюсь в санаторий и думаю о том, посадят ли меня в поезд без прививки», – говорит одна из них. Обязательная вакцинация в Москве и Подмосковье: что нужно знать жителям региона>> А другой женщине пришлось сделать укол инсулина прямо тут, на месте, так как попасть в туалет в заведении рядом она не смогла без QR-кода. Москвички могли бы поесть в столовой на работе, но и ее на время закрыли в связи с ограничениями. «Поэтому вот мы бегаем по заведениям, которые рядом, из дома не всегда получается взять еду», – рассказывают они. В их культурном учреждении часто бывают туристы, и сейчас посетители жалуются на неудобства – особенно это касается тех, кто приехал с детьми. На другой лавочке около нас обосновалась молодая пара, и я интересуюсь у парня, что он думает о мусоре и об ограничениях. «Я живу в центре, и конечно, считаю, что эти ограничения загрязнят центр, превратят его в свалку. Так сразу не могу вам сказать о том, что с этим делать, пусть это решают те, кто у власти, это их работа. Лично меня спасает доставка еды – «Яндекс» и «Деливери» – респект, мы часто пользуемся ими», – говорит он. Как получить QR‑код вакцинированного для посещения кафе в Москве>> «В туалет с ребенком сходить сложно» В самом сердце города – в Александровском саду около Красной площади – тоже неожиданно много людей для рабочего дня. Целая толпа смотрит смену караула, а часть парка превратилась в зону пикника на траве – здесь и целые компании, и семьи, и пары, и одиночки с пакетами из фастфуда, соседних ресторанов и своей едой. Зона нижнего этажа торгового центра около фонтана тоже занята людьми с едой – им не мешают даже жара и яркое солнце. Действительно, из-за того, что в заведения пускают только по QR-кодам, сейчас в Москве как никогда актуальна карта туалетов. Все, что нужно знать о коронавирусе. Спецпроект РИАМО>> Тишина на «Киевской» Одно из самых популярных мест в центре – ТЦ «Европейский». В первые дни после объявления ограничений, по свидетельствам очевидцев, около «Макдоналдса» за торговым центром собирались кучи мусора. Но в день нашего посещения прилежащая территория чистая, без мусорных завалов. Скорее всего, работникам общепита пришлось попотеть, чтобы убрать мусор и снова привести в порядок территорию около ресторана. Очередь здесь есть, но она такая же небольшая, как и на «Пушкинской». Веранда у ресторана не пустует – там сложно найти свободное место. Мы решаем проверить и ближайший сквер с памятником Лесе Украинке и несколькими фонтанами. Раньше в летние месяцы здесь всегда был наплыв любителей поесть на природе. Сейчас, к нашему удивлению, парк пуст, лавочек практически нет, а те, что есть, пустуют, и даже около фонтанов почти никого. А главное, тут мы неожиданно находим то, чего нет практически нигде, – тишину и чистоту.
