Личжи или китайская слива

Ярко-красные, сладкие, сочные, с приятным ароматом – все это о плодах личжи или китайской сливе. Сезон сбора урожая популярной в Юго-Восточной Азии ягоды в самом разгаре. Для Ляо Цинхуа – фермера из деревни Цзинган на окраине Гуанчжоу, – это несомненно самый оживленный сезон.

Ляо потомственный фермер, на протяжении нескольких десятилетий его семья занималась выращиванием тропических плодовых деревьев, и сортов личжи он видел немало, но Цзинган Хуннуо, по его собственому признанию, это лучшее, что он вырастил до сих пор. Ведь эти плоды крупнее, мягче и сочнее других. А началось все со случайной находки в 90-х годах.