Жизнь в Чэнду. Сычуаньский соус чили

– необычная и разнообразная. Это очень древняя традиция, которая несет в себе огромную культурную ценность.

Перец чили и множество его видов является наиболее распространенным ингредиентом сычуаньской кухни. В Чэнду он очень популярен.

Сычуаньское блюдо - это не просто блюдо с сычуаньским перцем или