Что случилось: Диетологи советуют в период пандемии отказаться от употребления шашлыков и наваристых бульонов. Об этом рассказала URA.RU Вера Ревякина, завотделением аллергологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-аллерголог, диетолог, доктор медицинских наук. Почему это важно: Неправильное питание может сказаться на защите организма от инфекции. Что говорят: «Самое главное, чтобы не было жареных шашлыков, которые сейчас на природе готовят. Это очень тяжелая пища, особенно в условиях жары и пандемии. Но кусочек сала можно употребить, особенно за завтраком, небольшой пласт», – сказала URA.RU Вера Ревякина. «Наваристые бульоны тоже нельзя, потому что они раздражают слизистую оболочку. Это может вызывать воспалительные процессы. Увеличивается проникаемость вирусов в организм», – добавила она. «От сладостей лучше отказаться, потому что неоднократно проводились исследования, подтверждающие, что внутреннее воспаление провоцируется именно сладкими и мучными продуктами. Белая мука и сахар с точки зрения влияния на уровень глюкозы в крови абсолютно одинаковые продукты», – утверждает Марина Макиша, врач-диетолог. Что еще известно: Также диетолог Ревякина рекомендует воздержаться от соленых и острых блюд. В свою очередь, Марина Макиша, врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, в беседе с URA.RU посоветовала отказаться от сладкого и мучного. Диетолог напомнает, что люди с диабетом особенно тяжело переносят COVID-19. Откуда известно: URA.RU.
