Хлебопеки предупредили ретейлеров о повышении цен на 7-12%

Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на их продукцию на 7-12% с августа. Рост объясняется подорожанием сырья, упаковки и транспортировки, пишет газета «Коммерсантъ». Как рассказал президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, все виды сырья подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — на один рубль год к году. Господдержка, которая должна компенсировать цены на сырье, не делает этого полностью. Он отметил, что цена маргарина выросла на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%. Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил, что сдерживание розничных цен на подсолнечное масло и сахар привело к тому, что производители компенсируют выпадающие доходы за счет хлебопеков и других оптовых покупателей. Он считает эффективным способом решения проблем — запуск программы адресной поддержки населения.