Юрист рассказала, что делать при отравлении в кафе или ресторане

Несмотря на то, что многие заведения уверяют в полном соблюдении санитарных правил и постоянной проверке качества пищевых продуктов, отравления в кафе или ресторанах, увы, не редкость. В жаркую погоду эти риски могут повышаться, поскольку доставка, хранение и обработка продуктов требует больших затрат и пристального внимания от сотрудников общепита. Как защитить свои права, если такое произошло с вами? В статье на «Летидоре» российский юрист Анна Семенова рассказала, что делать при отравлении в кафе или ресторане. Эксперт отметила, что привлечь хозяина заведения к ответственности достаточно трудно. Для этого нужно доказать, что существует причинно-следственная связь между приемом пищи в определенном месте и наступившими последствиями в виде отправления. Повысить шансы на победу помогут несколько правил. Во-первых, необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помочь. Во-вторых, важно связаться с региональным центром гигиены и эпидемиологии. При чем сделать это нужно как можно скорее. Сотрудники должны оперативно взять пробы пищи из кафе или ресторана. В-третьих, по возможности стоит попросить кого-либо из близких сделать в этом заведение аналогичный заказ. Так у вас появятся пробы для независимой экспертизы, а это значительно повысит шанс добиться справедливости. В-четвертых, следует сохранять все медицинские документы (справки, чеки, квитанции), подтверждавшие отравление и пройденное лечение. В-пятых, рекомендуется обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. При этом важно следить за ходом проведения проверки в отношении заведения: знакомиться с материалами и по возможности делать копии. Когда стадия обращений, лечения, сбора доказательств закончена, нужно обратиться к владельцу заведения с письменной претензией о возмещении ущерба. Если ваши требования заведение не удовлетворит в добровольном порядке, придется обращаться в суд. О том, на какую компенсацию от владельца заведения могут рассчитывать пострадавшие, читайте в статье на «Летидоре». Фото: Depositphotos