В ресторане Share новое меню

Шеф-повар Евгений Резников разработал и ввел более 20 новых блюд в меню ресторана. Шеф не отходит от своей первоначальной идеи, в основе нового меню, как и прежде, лежит название ресторана Share: практически все блюда сконструированы так, что их будет удобно заказать в стол и разделить с друзьями.

Равиоли, брускетты и многие другие позиции неслучайно подают в четном количестве на порцию. К тому же у гостей есть возможность заказать увеличенные порции некоторых блюд: это сделано для удобства гостей, пришедших большими компаниями, а также для банкетов.

Обновления коснулись и барной карты. Шеф-бармен Арина Соловьева предлагает легкие летние напитки, среди которых преобладают разнообразные спритцы и хайболлы. В винную карту сомелье Мария Питык добавила более 30 винных позиций, каждая из которых идеально подходит для жаркой погоды. Расширился и раздел шампанских вин, в котором отдали предпочтение не знаменитым домам, а небольшим производителям, которые делают шампанское на любой вкус и стиль. Также в карте появятся разделы десертных и сладких натуральных вин.

Цитаты из меню

Салаты и закуски

Баклажан мисо с зеленым чили и соленым творогом (380 руб.) Брускетта с артишоком и пармой (400 руб.) Крудо из тунца с авокадо и чили (990 руб.) Салат из корнеплодов и цукини с ароматным маслом и семечками (380 руб.)

Супы

Грибной кукси с говядиной и лапшой (650 руб.) Гаспачо с крабом (900 руб.)

Горячее

Соте из вонголе с белым вином и лемонграссом (850 руб.) Морской гребешок со спаржей и щучьей икрой (1300 руб.) Равиоли с ягненком и халапеньо (650 руб.) Фенхель, запеченный с йогуртом и мятой (750 руб.)

Десерты

Йогуртовый мусс с ревенем и миндалем (400 руб.) Мусс-халва с какао брауни и грейпфрутом (400 руб.)

Коктейли

Currant Summer (650 руб.) Banana-Mama Spritz (750 руб.) Roku Tonic (750 руб.)

Обновление коснулось и внутреннего двора ресторана там открылась одна из самых больших и стильных веранд в районе.

SHARE

Москва, Вознесенский пер., 5, стр. 1 Т. +7 (495) 105-92-77 sharecafe.ru