Стартап-полка с альтернативными продуктами: в Челябинске ищут местных производителей продуктов-заменителей

Онлайн-сервис доставки продуктов «Самокат» ищет южноуральских производителей альтернативных продуктов - растительного мяса, рыбы, молочной продукции и сыров на растительной основе, кондитерских изделий и напитков с заменителями сахара. За счет таких продуктов компания планирует расширить ассортимент и поддержать местное производство. Такие позиции будут продаваться на так называемой “стартап-полке” и могут заинтересовать тех, кто придерживается диеты из-за соображений морали или здоровья.- Сегодня спрос на альтернативную продукцию активно растет. Самые известные — это заменители сахара, растительное молоко, растительное мясо. Но у этой отрасли практически нет горизонтов. Совместно с партнерами мы решили найти лучших производителей инновационных продуктов в нашей стране. Мы хотим дать нашим пользователям возможность попробовать разные и необычные продукты, а предпринимателям — шанс продавать свою продукцию в «Самокате», — рассказал Игорь Рожков, директор по маркетингу онлайн-ритейлера. Сейчас сервис объявил о сборе заявок. Для участия производителям необходимо предоставить документы и сертификаты, обеспечить упаковку и логистику.