Россиянам дали совет по выбору соли

Заместитель руководителя Роскачества дала несколько советов по выбору соли. Об этом пишет агентство "Прайм".

Во-первых, потребляемая соль должна быть обогащена йодом, это очень сильно влияет на здоровье.

"Чтобы выбрать качественную йодированную соль с гарантированным содержанием йода, соответствующим физиологическим потребностям, рекомендуем выбирать соль с российским Знаком качества",

- рассказала специалист.

В случае, если такой соли нет, то следует брать по ГОСТ Р (национальный стандарт Российской Федерации). Именно там установлены уровни, соответствующие физиологическим потребностям человека.

Во-вторых, следует обращать внимание на информацию на упаковке: класс помола, содержание йода и срок годности.