Москва запустит гастрономический проект «Лето в городе» на ярмарочных площадках

Формат ярмарочной торговли расширяется в Москве. Так, проект «Лето в городе» планирует поддержать московских рестораторов. В рамках мероприятия более 50 столичных ресторанов угостят жителей столицы необычными десертами и поделятся своими рецептами.

В рамках ярмарки горожане смогут попробовать не только блюда из разных регионов России, но и гастрономические шедевры из Англии, Бельгии, Испании и других стран.

Одним из крупнейших участников мероприятия станет ресторанный холдинг, который имеет в Москве 13 действующих проектов.

Кроме того, ресторан, который работает на Тверской площади, угостит гостей проекта винегретом, борщом и русскими блинами. Там же можно будет попробовать необычное японское мороженое моти с нежной начинкой.

Ресторан на площади Революции порадует гостей оригинальной подачей. Пасту там будут подавать не в классическом блюде, а в головке сыра пармезана. Кроме того, жителей Москвы может приятно удивить испанское жареное молоко на палочке.

В рамках проекта свою продукцию смогут представить и производители из Северного Кавказа. Именно в этом районе выращивают самые вкусные ягоды и делают самое сладкое варенье.

На площадках ярмарки также можно будет оценить вкус дыни с беконом, нектарина с с карамельным сиропом и другие необычные блюда, подытожили на официальном сайте мэра Москвы.