Агроном предположил, какие продукты подорожают из-за жары

«Жара отрицательно влияет на наши основные овощные культуры. При температурах выше 25 градусов останавливается рост клубней картофеля и ухудшается качество продукта», – сказал Викулов в беседе с радио Sputnik. Он добавил, что негативно сказывается жара и на «третьем хлебе» – белокочанной капусте. Из-за недостатка влаги у кочанов образуется меньше листьев. Жара могла также снизить урожай некоторых плодовых культур, таких как яблоки и груши, добавил он. При этом точно предсказать неурожай пока невозможно, заключил агроном. Это лето выдалось аномально жарким. При этом на юге России жаркая погода сохранится еще и в начале августа. Ранее «ФедералПресс» писал, почему в скором времени подорожают хлеб, овощи и макароны. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин