Из-за засухи в зеленых кормах нескольких регионов Канады обнаружены опасные нитраты

Фермеры, выращивающие крупный рогатый скот, обеспокоены этой проблемой, поскольку во многих образцах корма лабораторно подтвержден высокий уровень нитратов.

Брент Бенсон, владелец Benson Nutrition и разводящий крупный рогатый скот недалеко от Виннипегоза, регулярно проводил экспресс-тесты кормов. Такой метод позволяет с высокой степенью обнаружить нитраты. Тем не менее, для получения более точных результатов образцы лучше перепроверить в лаборатории.

Производители говядины региона Манитобы в Канаде рекомендуют производителям связаться со своим местным специалистом по сельскому хозяйству и развитию ресурсов региона, который затем может указать, куда можно отправить образцы корма.

Согласно данным Центральной испытательной лаборатории в Виннипеге, опубликованным на ее веб-сайте, за добавление теста на нитраты в пакет для тестирования кормов взимается плата в размере 14 долларов.

Специалисты советуют фермерам обращать внимание на то, где были выращены кормовые культуры и в каких условиях. Дело в том, что некоторые сорняки могут вызывать раздражение полости рта и кожи у крупного рогатого скота или быть ядовитыми. Например, одним из самых опасных в Канаде растений для сельскохозяйственных животных считается водяной болиголов. Если сорняк попадет в зеленый корм, то это может привести к гибели животного.

Водяной пастернак и дикий пастернак также токсичны для скота, как и лопух. Перечисленные растения способны раздражать слизистые носа, глаз, а также пищеварительный тракт крупного рогатого скота, а лопух содержит ядовитые соединения. Опасными для животных считаются молочай, золотарник.

Ситуацию усугубляет проблема дефицита кормов. В некоторых регионах Канады они отсутствуют из-засухи. Владельцам ферм приходится избавляться от поголовья, поскольку коров нечем кормить.