Редкие розовые грибы выросли в лесах Новосибирской области в августе

Снимки грибов опубликованы в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» в соцсети «ВКонтакте». Автор фотографии отметила, что собрала грибы и побоялась забирать их домой. Женщина усомнилась в съедобности грибов.

Опытные грибники сообщили, что гриб съедобный, называется он мокруха пурпуровая. У молодых грибов шляпки в центре окрашены в пурпурные тона, а со временем окраска выцветает.

Растёт редкий гриб в хвойных и смешанных лесах в одиночку или группами. Мокруху можно жарить, мариновать и солить.

Фото: Грибы и грибные места Новосибирск НСО