Господдержка ускорила развитие современной молочной фермы в Орловском районе

Ростовская область, 2 сентября 2021. DON24.RU. Господдержка ускорила развитие современной молочной фермы в Орловском районе. Подробности сообщили в Правительстве Ростовской области. Сегодня губернатор Василий Голубев побывал на семейной молочной ферме в Орловском районе. С начала года хозяйство произвело 150 т. козьего молока. Это на 200% больше, чем в 2020 году. Также с начала года выпущено почти 9 т. сыров. В перспективе здесь готовы наращивать производство молока: с учетом прироста дойного поголовья. Проект реализуется с 2019 года на базе крестьянско-фермерского хозяйства Геннадия Игнатченко. Сейчас у него 600 породистых племенных коз, из них 300 – дойные. Производится семь наименований молочной продукции, в том числе четыре вида сыра. Два года назад на развитие козьей фермы хозяйство Игнатченко получило грант в размере 7,5 млн рублей и областную субсидию – 1,7 млн рублей. Так, благодаря господдержке приобрели систему вентиляции воздуха, лабораторное оборудование, установили оснащение для приемки и хранения молока, производства сыра, сметаны и кефира, генератор ледяной воды, станцию циркулярной мойки. По данным правительства, сейчас в регионе есть 17 козьих молочных ферм, четыре из них получили грантовую поддержку. «Такие проекты нельзя не поддерживать – мы считаем важным развивать молочное животноводство на Дону. И очевидно, что новые производственные мощности стимулируют развитие отрасли», - считает глава региона Василий Голубев.