В столовых берлинских университетов будут стараться не кормить студентов мясом

Уже со следующего месяца рацион 34 столовых будет состоять на 68% из веганских, на 28% из вегетарианских блюд. По 2% меню придется на рыбные и мясные позиции. Посетители смогут заказать лишь одно мясное блюдо, которое повара будут готовить четыре дня в неделю.

Даниэла Куммле, представительница государственной организации, отвечающий за качество жизни студентов в Германии, пояснила, что новый диетологический концепт был разработан по многочисленным просьбам самих студентов.

Вячеслав Коротин.

Фото: Pixabay.com