За полгода импорт тунца в Россию упал почти на треть
В течение первой половины 2021 года в Россию из-за границы было ввезено 5,6 тысяч тонн тунца. Это почти на 30% меньше, чем за аналогичный период года прошлого. Снижение затронуло импорт готовой продукции из тунца, в то время как ввоз филе в Россию за рассматриваемый период показал рост. Об этом пишет «Коммерсант», ссылаясь на информацию Федеральной таможенной службы, которую газете предоставила Всероссийская рыбопромышленная ассоциация (ВАРПЭ). Объемы импорта тунца в Российскую Федерацию за январь–июнь 2021 года В натуральном выражении Динамика год к году В денежном выражении Динамика год к году Готовая продукция 3,2 тыс. тонн − 44% $11,17 млн − 51,6% Филе тунца 2,3 тыс. тонн + 41,5%, $14,74 млн + 50,4%, Готовая продукция и филе 5,6 тыс. тонн − 27,7% $26,45 млн − 20,97% Почему импорт тунца в России упал Падает спрос на тунец. В ВАРПЭ считают, что общее сокращение импорта тунца в Россию связано с тем, что у россиян упали доходы и они стали реже покупать такую рыбу, как тунец, так как она относится к премиальному сегменту. В ассоциации отмечают, что такое положение фиксируется во всему миру. Трейдеры закупают другую рыбу. Во время случавшихся ранее кризисов трейдеры отказывались от дорогостоящего тунца и переключались на рыбу подешевле: лосось, сибас и дорадо, рассказывает Илья Березнюк, управляющий партнер Agro & Food Communications. Вылов тунца сокращается. Ведущие страны-импортеры тунца — Китай, Индонезия и Вьетнам — сократили вылов этой рыбы, рассказал «Коммерсанту» анонимный источник, который работает в сфере розничной торговли. В ВАРПЭ добавили, что из перечисленных стран в Россию ввозится порядка 94% тунца. Сложности с ветеринарным контролем. Импорт тунца в Россию — не самый комфортный бизнес для поставщика, так как есть трудности, связанные с ветеринарным контролем, отмечает Александр Панин, председатель Рыбного союза. В Россельхознадзоре добавили, то в прошлом году ограничения на поставки тунца были введены в отношении одного предприятия, а в текущем — двух. Есть ли дефицит тунца в магазинах и общепитах В розничных торговых сетях «Лента» и Metro Cash & Carry сказали, что недостатка в этой рыбе нет и ее можно приобрести в магазинах. «Пятерочка» и «Перекресток» также не заметили сбоев поставок и подчеркнули, что тунец занимает незначительную долю в продажах. Пожелавший остаться неизвестным источник рассказал, что в магазинах в основном продается тунец в консервах и он стоит дешевле, чем мороженая рыба, так как для производства такой продукции используются недорогой тунец или рыбные отрубы. Однако в ресторане «Тануки» рассказали, что стали сталкиваться с тем, что тунец из Индонезии поступает с перебоями. В сети доставки суши «Ёбидоёби» проблем с поставками не заметили, но поделились информации о росте оптовой стоимости тунца примерно на 30–40 рублей — теперь цена этой рыбы составляет 1,24 тысячи рублей за килограмм. Добавим, что в прошлом году в Бельгии раскрыли мошенническую схему: чтобы придать тунцу более свежий вид, его обрабатывали угарным газом. После чего местный регулятор стал проверять ввозимый в страну тунец на наличие окиси углерода.
