В Ростовской области выпустили книгу рецептов здорового питания для школьников

Ростовская область, 16 сентября 2021. DON24.RU. В Ростовской области прошла презентация книги «Лучшие рецепты для школьного питания». Над ней работали известные рестораторы и повара, чьи блюда жюри отметило в финале конкурса «Школа со вкусом». Об этом рассказала и.о. директора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова. Конкурс проходил летом этого года по четырем номинациям: лучший завтрак из творога, яиц, печени. Обед - супы из крупы, овощей и рыбы. Горячее блюдо из рыбы и овощей, мяса с крупой, из печени и лучший напиток. Блюда оценивали школьники, их родители и профессиональное жюри. «По замыслу организаторов конкурса, который предложила провести депутат Госдумы Лариса Тутова, он имел двойную цель. Во-первых, создание рецептов вкусного и полезного школьного питания, разработанных профессионалами индустрии питания, а во-вторых – популяризация профессии повара и повышение уровня профессионального мастерства», - отметила она. По его итогам решили подготовить книгу лучших рецептов для школьного питания. Эту идею поддержал губернатор Ростовской области Василий Голубев. Книгу «Лучшие рецепты для школьного питания» получат все школы Ростовской области. Добавим, что рецепты в ней соответствуют всем требованиям и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.