Врач рассказал, чем может быть опасна обычная корица

Вкус и аромат – это не все, чем может похвастаться корица. Популярная пряность еще и очень полезна. В корице содержатся калий, марганец, железо и много витаминов. Она укрепляет иммунитет, повышает тонус организма и даже обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами. Но не всякая корица полезна, некоторые разновидности пахучей пряности могут навредить здоровью. Перед тем как идти в супермаркет, нужно знать, какую корицу искать на полках магазинов. В мире существует четыре вида этой пряности. Сорта корицы можно отличить по стране-производителю. Индонезийская корица имеет светло-желтый цвет и обладает жгучим вкусом, корица из Индии сильно горчит. Самой ценной считается сладкая приправа, которую производят в Шри-Ланке – цейлонская корица. Это дорогой сорт, но по мнению диетологов самый полезный. А вот корица из Китая является разновидностью кассии, так называемой «ложной корицы». Это совершенно другое растение, которое лишь отдаленно напоминает любимую многими кулинарную добавку. «Кассия содержит кумарин, а его опасно употреблять в больших дозах. Для того, чтобы ощутить эффект от корицы для здоровья, внимательно читайте этикетки, и ищите Цейлонскую корицу» – цитирует слова диетолога портал «Кубанские новости». Кумарин – это вещество, которое содержится в ряде растений, при нормальной дозировке, оно не несет вреда организму, но при частом употреблении может вызвать проблемы с сосудами. Ранее «Летидор» писал о том, какие продукты должны быть в осеннем рационе. _ Фото: Depositphotos_