Мелкий и дорогой. Россиян предупредили о подорожании картофеля

Завсектором исследований АПК Института экономики РАН рассказал НСН, что неблагоприятные погодные условия приведут к ощутимому росту цен на картофель. Россиянам посоветовали не ждать, что картофель подешевеет. Из-за снижения урожайности цены на этот овощ будут только расти, рассказал в беседе с Telegram-каналом «Радиоточка НСН» заведующий сектором исследований АПК Института экономики РАН Борис Николай Фрумкин. «В этом году из-за того, что сначала были заморозки, затем жаркое лето без осадков, а потом начались дожди, будет очень много мелкого картофеля. Условия были неблагоприятные, и картофель не успел дойти до кондиции. Производители картофеля предупреждали об этом еще в средине сезона. Они просили, чтобы в торговлю допустили нестандартный с точки зрения размера картофель. Сейчас дожди закончатся на основных картофелесборочных территориях. Урожай будет не очень хороший, но до зимы, думаю, хватит. Хотя учитывая, что, с одной стороны, картофель мельче, с другой стороны, сборы не очень высокие, - цены еще поднимутся», - сказал он. Цены можно будет прогнозировать только в начале октября, когда урожай будет полностью собран. Но уже сейчас ясно, что повышение стоимости будет ощутимым, но не радикальным. Прогнозы «синоптиков». Экономист предложил чиновникам оценить инфляцию из магазина «Скачкообразного роста быть не должно, но картофель, безусловно, подорожает. Скажется и нормальное сезонное подорожание. Подорожание будет ощутимым, но не радикальным. В прошлом году тоже был урожай неважный, но скачков не было», - отметил Фрумкин. Еще дороже овощ станет к весне, когда собственные запасы будут съедены и в Россию его начнут ввозить. «В дефицитный период мы всегда завозим молодой картофель из других стран: Турции, Израиля, Азербайджана. А он, естественно, намного дороже, потому что его и в этих странах немного и продается он по высоким ценам», - констатировал эксперт. Ранее компания PepsiCo, владеющая брендом Lay’s, предупредила контрагентов о том, что проблемы со сбором картофеля в этом сезоне могут привести к перебоям с поставками чипсов. Фрумкин уточнил, что производители чипсов используют другие сорта картофеля, и они могут подорожать еще больше. «Для чипсов идут специальные сорта – более крупные и плотные, они не подходят для варки и жарки. Такой картофель может еще сильней подорожать. Но у производителей чипсов есть свои запасы, полуфабрикаты. Ну и чипсы – не самый главный продукт питания», - добавил собеседник «Радиоточки НСН». Ранее глава Зернового союза Аркадий Злочевский связал подорожание хлеба с ростом цен на топливо.