По сообщению врача и телеведущего Александра Мясникова в эфире телеканала "Россия 1", картошкой можно отравиться, если для ее приготовления выбрать позеленевшие клубни. В зеленом, зацветшем картофеле могут содержаться вредные вещества. В зеленых частях картофеля присутствует ядовитое соланин.