В Омске рядом с «Досками» откроют грузинский ресторан новосибирского бренда «Хочу Пури»

В Омск приходит новосибирский бренд ресторанов грузинской кухни «Хочу Пури». Анонс открытия уже есть на странице заведения в соцсетях. Ресторан обещают запустить уже в декабре, работать он будет по франшизе.

Для заведения выбран street-формате с обязательной для этого бренда открытой кухней.

Общий объем инвестиций в открытие ресторана состоит из паушального взноса (2 млн рублей) и вложений непосредственно в само заведение. Открыть ресторан под ключ можно от 40 млн рублей, но сумма зависит от специфики помещения. Расчетные сроки окупаемости составляют от 24 месяцев, приводит информацию «Континент Сибирь» со ссылкой на данные компании.

В Омске «Хочу Пури» расположится в бывшем доме купчихи Шаниной на Дзержинского, 1а, прямо за баром «Доски». Заведение будет рассчитано на одновременную посадку 140 человек, средний чек составит 900 рублей на одного гостя, сообщает NGS55.RU.

В непосредственной близости от нового ресторана уже давно работают другие заведения, где подают блюда грузинской кухни, - «Розы Морозы», «Тамада».

Первый ресторан «Хочу Пури» открылся в 2018 году в Новосибирске. Ранее основатели этого бренда запускали такие заведения, как Peoples, Park Cafe, «Чучвара», «Хлеб и Нино», позже открыли грузинский ресторан «Баклажани» в Новосибирске.