Проверят качество сметаны

– Эксперты проверят, есть ли в образцах растительные жиры, – отметила заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко. – Этого быть не должно, такой продукт называться сметаной не может. В лаборатории проведут анализ на наличие консервантов, определят массовую долю жира, изучат микробиологию. Результаты проверки можно будет увидеть на сайте организаторов kurskoekachestvo.ru.