До конца 2021 года производители молока Вологодской области поставят рекорд, увеличив производство до 600 тысяч тонн

Это больше, чем в 2020 году почти на 2,5% и абсолютный рекорд за последние 30 лет.

По словам директора БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» Ирины Романовой, молоко, которое производят аграрии региона, по своим качествам превосходит ГОСТы.

«Наши молокоперерабатывающие предприятия принимают молоко не только высшего сорта, но делают премиум и доплачивают сельхозпредприятиям за высокое качество сырого молока», - рассказала Ирина Романова.

Добавим, что сейчас Вологодская область производит в 1,5 раза больше сырого молока, чем потребляют жители региона. Почти половина молока поставляется в Москву, Московскую область, Санкт-Петербург и другие регионы России.