Более 4,4 млн тонн животноводческой продукции проверили в Подмосковье с начала года

С начала 2021 года более 4,4 млн тонн животноводческой продукции проверили с помощью ветеринарно-санитарной экспертизы на ярмарках, в торговых центрах и других объектах Московской области. Об этом сообщает официальный сайт правительства Подмосковья со ссылкой на данные регионального министерства сельского хозяйства.

«С начала текущего года в Подмосковье подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе более 4,4 млн тонн животноводческой продукции. По результатам проведенной проверки не допущено в реализацию без ограничений 40,5 тыс. тонн некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения и 13,4 тонны продукции растительного происхождения», - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергея Воскресенского.

Уточняется, что в обслуживании подмосковных ярмарок принимают участие ветеринарные специалисты, которые проводят отбор проб и экспертизу поступающей на площадки продукции. «Государственными ветеринарными лабораториями исследовано более 14,8 тыс. проб пищевой продукции. В том числе 770 проб молока и молочной продукции; 2,7 тыс. проб мяса и мясной продукции; 1,2 тыс. проб рыбы и морепродуктов и 9,9 тыс. проб других продуктов», - отметил Воскресенский.

Как пояснили в материале, ветеринарные специалисты контролируют температурный режим продукции, осматривают состояние торговых мест, проверяют сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции, посредством государственной информационной системы «Меркурий». Также проводятся лабораторные исследования молока и молочной продукции непромышленной выработки, мяса и сала-шпика, рыбы промышленной, непромышленной выработки и свежих раков, яиц, меда, овощей и фруктов, корнеклубнеплодов, бахчевых и ягод.